Feste & Feiern, Milchprodukte, Suppen & Eintöpfe
Es gab Zeiten, da durfte in einer klaren Suppe kein Eierstich fehlen. Eierstich in der Suppe ist eine traditionelle Einlage, die in den letzten Jahren leider etwas aus der Mode gekommen ist. Das ist nicht so ganz zu verstehen, denn es schmeckt nicht nur gut, sondern...
Backwaren, Dessert, kalte Küche, Milchprodukte, Nüsse, Sommer
Bienenstich und Sommer, das passt einfach super zusammen. Aber auch auf einer feinen Kaffee-Tafel hat der Bienenstich seit jeher seine Berechtigung. Und wenn man ihn gut macht dann ist er auch leicht zu essen. Weil schlechter Binenstich vom (billigen) Bäcker der...
Backwaren, Dessert, Grundrezepte, kalte Küche, Menüart, Milchprodukte, Schnell & einfach
So ein Biskuitteig ist wirklich sehr vielseitig einsetzbar. Man kann ihn nach belieben füllen und verzieren! Ein tolles Grunderezept. Mein Sohn liebt Rocherkugeln, deswegen hab ich ihm die mal zum Geburtstag gemacht. Die Freude war natürlich groß! In der Erdbeersaison...
Ausländische Küche, Feste & Feiern, Fleisch, Gemüse, kalte Küche, Menüart, Milchprodukte, Partyfood, Pilze, Schnell & einfach
Es ist wichtig, das man gut abgehangenes Fleisch verwendet. Das Fleisch muss nicht tiefgefroren geschnitten werden. Wer sich damit auskennt, kann es auch bei Raumtemperatur schneiden oder aber man wickelt das Fleisch in Frischhaltefolie und schneidet es so. Und wer...
Getränke, Milchprodukte, Schnell & einfach
Wenn man schwanger ist, ein Kind ist oder ienfach keinen Alkohol mag, aber dennoch mittrinken will, eignet sich dieses leckere Getränk super hierfür. Am Rand des Glases kann man auch zur Verzierung einen Zuckerrand anbringen, einfach ein kleines Schälchen mit Wasser...
Gewürze & Kräuter, kalte Küche, Menüart, Milchprodukte, Schnell & einfach, Soßen & Marinaden, Vegetarische Küche
Sour Cream hab ich zum ersten mal bei Mc Donalds gegessen, ja auch ich bin früher manchmal zu Mc Donalds gegangen 🙂 Ich hab mich dann auf die Suche nach einem tollen Rezept gemacht, ein bisschen rumexperiemntiert und raus kam dann dieses tolle Rezept, für uns sollte...
Ausländische Küche, Fertigmischungen, kalte Küche, Menüart, Milchprodukte, Obst, Schnell & einfach, Süßspeisen, Vegetarische Küche
So Schichtdessert sind echt was feines, vorallem wunderbar vorzubereiten, und machen eigentlich immer was her! Einmal hab ich sogar eine Käsesahne im Glas gemacht, die durfte ich dann zur Kommunion vom Sohn einer Bekannten für 80 Gäste machen, weil die ihr so...
Ausländische Küche, Gemüse, kalte Küche, Menüart, Milchprodukte, Schnell & einfach, Soßen & Marinaden, Vegetarische Küche, Vorspeise
Schafskäse mag nicht jeder, entweder man liebt ihn oder nicht. Eine Freundin von mir macht ihn immer auf diese Weise. Wir haben ihn auch bei ihr das erste mal so gegessen, sie hatte damals beim Grillen so einen kleinen Vorspeisenteller zusammengestellt. Auf dem Teller...
Ausländische Küche, Feste & Feiern, kalte Küche, Menüart, Milchprodukte, Obst, Partyfood, Schnell & einfach, Vegetarische Küche
Das übliche Tiramisu kennt ja eigentlich jeder, obwohl ich da auch schon immer etwas anders mache. Ich nehme zum Beispiel schon immer koffeinfreien Kaffee und keinen Alkohol, denn unsere Kinder essen auch für ihr Leben gerne Tiramisu. DIeses Rezept hier ist auch ohne...
Ausländische Küche, Gemüse, kalte Küche, Menüart, Milchprodukte, Partyfood, Preiswert, Schnell & einfach, Sommer, Soßen & Marinaden, Vegetarische Küche, Vorspeise
Diese gefüllten Tomaten werden sich super auf einem Buffet machen, sie schauen nicht nur gut aus sondern schmecken auch noch! Wenn ihr die kleinen Tomaten in euerem Garten habt, dann nehmt die bitte her. Die Rispentomaten aus dem eigenen Garten sind einfach um Welten...
