Grillen, kalte Küche, Partyfood, Pasta, Sommer
Nudelsalat ist nicht nur ein beliebtes Gericht, sondern auch schnell gemacht und zu vielen Anlässen passend. Nudelsalat lässt sich auch auf vielerlei Art zubereiten. Wir haben hier zum Ausprobieren ein Rezept für Nudelsalat mit Knoblauch. Zutaten für den Nudelsalat...
Ausländische Küche, fettarm, Gemüse, Gesund und Fettarm, kalte Küche, Salate, Sommer, Vegetarische Küche
Orientalischer Couscous-Salat der durch die Minze nochmal eine ganz besondere Note bekommt. Wir haben es hier mit einem erfrischenden Salat zu tun, der nicht verwässert und deshalb auch am nächsten Tag noch schmeckt. Der orientalische Couscous-Salat lässt sich schnell...
Ausländische Küche, Feste & Feiern, Gemüse, kalte Küche, Partyfood, Sandwiches & Partyfood, Vegetarische Küche, Vorspeise
Dieses Rezept ist ein Klassiker aus der spanischen Tapas-Küche und wird mit Chili, Knoblauch und Pilzen zubereitet. Die Pilze können dabei auf zwei verschiedene Arten zubereitet werden. Die schnelle Zubereitung geht, wenn die Pilze nur geputzt werden. Wer etwas mehr...
Backwaren, Dessert, kalte Küche, Milchprodukte, Nüsse, Sommer
Bienenstich und Sommer, das passt einfach super zusammen. Aber auch auf einer feinen Kaffee-Tafel hat der Bienenstich seit jeher seine Berechtigung. Und wenn man ihn gut macht dann ist er auch leicht zu essen. Weil schlechter Binenstich vom (billigen) Bäcker der...
Feste & Feiern, kalte Küche, Meerestiere, Menüart, Partyfood, Sandwiches & Partyfood, Schnell & einfach, Soßen & Marinaden, Vorspeise
Auch wenn es nicht gut für die Figur ist, aber hierfür sollte man nicht die fettreduzierte Mayonnaise nehmen, mein Mann hat dies mal versucht, aber es hat wirklich nicht so gut geschmeckt wie mit der normalen. Wer mag kann auch noch gekochte Eier und die...
Backwaren, Dessert, Grundrezepte, kalte Küche, Menüart, Milchprodukte, Schnell & einfach
So ein Biskuitteig ist wirklich sehr vielseitig einsetzbar. Man kann ihn nach belieben füllen und verzieren! Ein tolles Grunderezept. Mein Sohn liebt Rocherkugeln, deswegen hab ich ihm die mal zum Geburtstag gemacht. Die Freude war natürlich groß! In der Erdbeersaison...
kalte Küche, Menüart, Partyfood, Sandwiches & Partyfood, Schnell & einfach, Vegetarische Küche, Vorspeise
Ein Toller Snack für zwischendurch sind diese Avocado-Brötchen. Aber auch auf einem Buffet werden sie richtig gut ankommen. Avocados sind ja bekanntlich sehr gesund, und kommen mittlerweile ziemlich häufig sogar in vielen Rezepten vor. Die Avocado selbst hat nicht...
Backwaren, Feste & Feiern, kalte Küche, Menüart, Süßspeisen
Achtung: Die Mengenangaben stammen von Erzählungen der Großmutter einer Bekannten! Sie können unter Umständen variieren, da sie nicht nach Rezept backt und die Zutaten nur aus dem Kopf wiedergegeben hat. Wollte euch das Rezept trotzdem nicht vorenthalten, da die Torte...
Backwaren, kalte Küche, Menüart, Nüsse, Saisonal, Schnell & einfach, Sommer, Weihnachten, Winter
Die sind genau so schnell zuzubereiten wie die beliebten Schokocrossies, die kann man ja auch unter der Zeit machen. Es sind also keine absoluten Weihnachtsplätzchen. Die Karamellplätzchen haben eine leicht klebrige Konsistenz (zumindest die Unterseite). Zum...
Ausländische Küche, Feste & Feiern, Fleisch, Gemüse, kalte Küche, Menüart, Milchprodukte, Partyfood, Pilze, Schnell & einfach
Es ist wichtig, das man gut abgehangenes Fleisch verwendet. Das Fleisch muss nicht tiefgefroren geschnitten werden. Wer sich damit auskennt, kann es auch bei Raumtemperatur schneiden oder aber man wickelt das Fleisch in Frischhaltefolie und schneidet es so. Und wer...
