Hallo lieber Koch- und Backfreund. Hier blogge ich, Eva über alles, was mit kochen, backen und Essen zu tun hat. Ich liebe es, meine Familie mit neuen Gerichten zu bekochen und bin in ganz vielen Facebook-Koch-Gruppen aktiv und sehe so immer recht schnell, was es gerade Neues und Angesagtes gibt. Dieses Blog führe ich nun schon 10 Jahre und werde hier ab jetzt wieder regelmäßiger bloggen 🙂 Momentan beschäftige ich mich sehr viel mit vegetarischer und veganer Küche sowie Low Carb. Nebenbei bin ich an meinem Low-Carb-Cheat-Day noch absoluter Pastafan und liebe Schokolade über alles. Ausserdem werde ich hier jetzt auch immer öfter Produkttests und Testberichte veröffentlichen, da ich diesem Blog eine kleine, neue Kategorie hinzufügen werde. Aber ein reiner Testblogger werde ich nie, dazu liebe ich das Kochen und Backen viel zu sehr *G* Und jetzt viel Spass! Wer Fragen hat oder Rezepte einliefern will schreibt mir einfach über „Kontakt“.
Fruchtige Backideen: Für süße Vielfalt und nachhaltige Kreativität in der Backstube
In der Welt des Backens gibt es eine schier endlose Vielfalt an Möglichkeiten, süße Köstlichkeiten zu kreieren. Doch während sich viele auf klassische Zutaten wie Zucker, Mehl und Schokolade konzentrieren, gibt es eine oft übersehene Quelle der Inspiration: Obst....
Meisterliche Mixologie: Wie ich Alkohol in raffinierten Gerichten verwende
In der Welt der kulinarischen Künste gibt es unzählige Möglichkeiten, die Geschmacksknospen zu verwöhnen und innovative Aromen zu entdecken. Eine dieser faszinierenden Möglichkeiten ist die Mixologie – die Kunst des Mischens und Kombinierens von Getränken,...
Warum nicht einmal wieder grillen?
Grillpartys sind die perfekte Gelegenheit, um mit Freunden und Familie zusammenzukommen. Doch was macht eine gute Grillparty aus? Grillen ist die beste Art zu kochen Es gibt nichts, was man nicht grillen kann – von Fleisch und Fisch über Gemüse und Obst bis hin zu...
5 nützliche Helferlein für die eigene Küche
Mit bestimmten Hilfsmitteln lassen sich Speisen in der heimischen Küche besonders schnell und einfach zubereiten. Sie sollten daher in keiner Küche fehlen: 1. Küchenmaschine Küchenmaschinen sind echte Allrounder und esorleichtern die Arbeit in der Küche enorm. Je nach...
Wie eine effizient gestaltet Küche die Gesundheit fördern kann
Die Gestaltung der Küche kann einen wesentlichen Beitrag dazu leisten, wie Sie im Leben gesünder älter werden können. Es ist ein wesentlicher Beitrag zu ihrer aktiven Gesundheitsförderung. Natürlich müssen Sie letztlich auch die gesunden Nahrungsmittel aufnehmen,...
Fette, Eiweiße und Kohlenhydrate – typische Mythen
Besonders zum Jahresbeginn setzen viele Menschen auf eine Ernährungsumstellung, um ihre Traumfigur im Sommer zu erreichen. Was jedoch leider diesem Ziel im Wege steht, sind neben mangelnder Motivation, vor allem Mythen zum Thema Ernährung. Deshalb werden jetzt einmal...
Kochen für den Hund – so geht´s
Des Deutschen liebstes Haustier ist der Hund. Bei 15 Prozent der Bevölkerung ist ein Vierbeiner im Haushalt zu finden und die Zahl ist wachsend. Was aber für viele neben Zubehör kaufen, anmelden und Versicherung abschließen oft hinten über fällt, ist die Frage nach...
Eine gesunde Ernährung in der Weihnachtszeit
Jedes Jahr beginnt bereits im September die Weihnachtszeit in den Supermärkten. Lebkuchen, Spekulatius und zahlreiche andere Leckerei stehen in den Regalen und laden zum Essen ein. Gerade in der kalten Jahreszeit fällt es vielen Menschen schwer, standhaft zu bleiben....
Nahrungsergänzungsmittel müssen nicht langweilig sein
Wer möchte nicht durch ein paar kleine Veränderungen in der Ernährung von positiven Effekten wie mehr Energie, volleres Haar oder reinere Haut überrascht werden? Die richtigen Nahrungsergänzungsmittel müssen nicht langweilig in Tablettenform zu sich genommen werden....
Körper von Lasten befreien
Gesundes Leben ist wichtiger denn je, da man heutzutage täglich unterschiedlichen Schadstoffen ausgesetzt ist. Egal wo man sich befindet, es gibt immer Menschen, die zum Beispiel in der Nähe von einem selbst Rauchen oder Sonstiges tun. Außerdem ist die Luft um einen...
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