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Rocher-Torte

Rocher-Torte

Backwaren, Dessert, Grundrezepte, kalte Küche, Menüart, Milchprodukte, Schnell & einfach

So ein Biskuitteig ist wirklich sehr vielseitig einsetzbar. Man kann ihn nach belieben füllen und verzieren! Ein tolles Grunderezept. Mein Sohn liebt Rocherkugeln, deswegen hab ich ihm die mal zum Geburtstag gemacht. Die Freude war natürlich groß! In der Erdbeersaison...
Pizzateig

Pizzateig

Backwaren, Grundrezepte, Hauptmenü, Menüart, Mittag, Pizzen, Preiswert, Schnell & einfach, warme Küche

Pizza mögen wir doch alle, bis auf meinen Vater 😀 Wir haben uns vor ein paar Jahren einen Weber-Grill gekauft, dazu noch so einen Pizzastein, da wir Pizza wirklich sehr lieben. Wer einen Pizzastein besitzt sollte es wirklich ausprobieren, Den teig hauchdünn ausrollen,...
Wiener Schnitzel

Wiener Schnitzel

Ausländische Küche, Fleisch, Grundrezepte, Hauptmenü, kochen, Menüart, Mittag, Schnell & einfach, warme Küche

Ich muss ja ehrlich sagen, Panierte Schnitzel sind mein absolutes Lieblingsessen, schon immer. Ich kann mich erinnern, meine Mama hat die Schnitzel immer auf einem Holzofen gemacht, das waren für mich die besten Schnitzel auf der Welt 🙂 Ich selbst verwende allerdings...
Knusprige Entenbrust klassisch mit Soße

Knusprige Entenbrust klassisch mit Soße

Feste & Feiern, Fleisch, Grundrezepte, Hauptmenü, kochen, Menüart, Mittag, Saisonal, warme Küche, Weihnachten

Ein typisches Weihnachtsessen ist die Ente, ob als Brust oder ganz. Schon in meiner Kindheit gab es am 1.Weihnachtsfeiertag immer Ente oder Gans, dazu empfehle ich Kartoffelknödel und Backpflaumen. Man kann aber auch Äpfel dazu reichen, Ich glaube das bleibt jedem...
Süß-Saure Eier

Süß-Saure Eier

Eierspeisen, Grundrezepte, Hauptmenü, kochen, Menüart, Milchprodukte, Mittag, Preiswert, Schnell & einfach, Soßen & Marinaden, Vegetarische Küche, warme Küche, Winter

Ein super Mittagessen das wirklich schnell zuzubereiten ist. Man braucht auch nicht viele Zutaten, ich denke die hat man immer zuhause, somit ist es auch noch ein sehr günstiges MIttagessen! Zu den Eiern passen hervorragend Kartoffeln dazu, Entweder Salzkartoffeln und...
Eierlikör à la Jule

Eierlikör à la Jule

Getränke, Grundrezepte, Herbst, kochen, Küchengeschenke, Schnell & einfach, Weihnachten, Winter

Wer Eierlikör mag, dem wird dieses Rezept richtig gut schmecken. Ich mache ihn sehr oft zur Weihnachtszeit, man kann ihn ihn auch so vielseitig verwenden. Ob zum Eis oder zum Befüllen von Pralinen, er passt eigentlich immer zu Süßem! Wer kleine Mitbringsel braucht...
Bolognese à la Jule

Bolognese à la Jule

Fleisch, Gemüse, Grundrezepte, Mittag, Pasta, Preiswert, Schnell & einfach, Soßen & Marinaden

Spaghetti Bolognese liebt ja eigentlich jeder,ich kenne zumindest keinen der es nicht mag.Schon als Kind gehörte dieses Gericht zu meinen Favoriten. Meine Mama hat sie etwas anders gemacht,sie hat die Zuchini z.B. weggelassen,wir für uns haben entdeckt ,dass sich das...

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