Kochmania - Ein ganz normal verrücktes Foodblog

Hallo lieber Koch- und Backfreund. Hier blogge ich, Eva über alles, was mit kochen, backen und Essen zu tun hat. Ich liebe es, meine Familie mit neuen Gerichten zu bekochen und bin in ganz vielen Facebook-Koch-Gruppen aktiv und sehe so immer recht schnell, was es gerade Neues und Angesagtes gibt. Dieses Blog führe ich nun schon 10 Jahre und werde hier ab jetzt wieder regelmäßiger bloggen 🙂 Momentan beschäftige ich mich sehr viel mit vegetarischer und veganer Küche sowie Low Carb. Nebenbei bin ich an meinem Low-Carb-Cheat-Day noch absoluter Pastafan und liebe Schokolade über alles. Ausserdem werde ich hier jetzt auch immer öfter Produkttests und Testberichte veröffentlichen, da ich diesem Blog eine kleine, neue Kategorie hinzufügen werde. Aber ein reiner Testblogger werde ich nie, dazu liebe ich das Kochen und Backen viel zu sehr *G* Und jetzt viel Spass! Wer Fragen hat oder Rezepte einliefern will schreibt mir einfach über „Kontakt“.

Grillmarinaden selbst gemacht

Grillmarinaden selbst gemacht

Nachdem der Winter in diesem Jahr eher ein Totalausfall war, kündigt sich der Frühling mit Temperaturen im zweistelligen Bereich an. Da ist die Versuchung groß, den Grill schon wieder aus dem Keller zu holen und sich am frisch gegrillten saftigen Fleisch zu erfreuen....

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Mit gesunden Wurzeln durch den Winter

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Bei schlechtem Wetter gibt es nichts Köstlicheres als eine kräftige Suppe. Zum Selbstkochen lohnt sich ein Blick in Großmutters Speisekammer, denn das traditionelle mitteleuropäische Wurzelgemüse ist ideal für winterliche Suppen und mittlerweile wieder in jedem...

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Happy Hour für Cocktailfans

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Tequila Sunrise, Pina Colada, Bloody Mary, Caipirinha – Cocktails sind ungeheuer vielseitig und haben gerade deshalb für jeden Geschmack etwas zu bieten. Mal süß, mal sauer, mal fruchtig, mal herb – bei der Kreation eines Cocktails sind der Phantasie und dem eigenen...

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Speiseeis selber machen

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Deutschland jubelt über den ersten richtigen Sommer seit Jahren und die Eisdielen freuen sich über den regen Zulauf. Auch in den Supermärkten leeren sich die Eistruhen derzeit im Rekordtempo. Immer mehr Menschen wagen sich jedoch daran, die eisige Köstlichkeit selbst...

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