Es ist wahrlich kein Kinderspiel, den Geschmack der lieben Kleinen zu treffen und gleichzeitig eine nahrhafte Mahlzeit zu bereiten, die den besonderen Bedürfnissen eines Körpers in der Wachstumsphase gerecht wird. Schon die Wörter „gesund“ und „gesundes Essen“ können...
Mit der botanischen Bezeichnung Fragaria können die wenigsten Menschen etwas anfangen, Erdbeeren kennt dagegen jedes Kind. Bereits die Steinzeitmenschen haben Erdbeeren genossen. Sie hatten wohl nicht das bequeme Vergnügen, die süßen Früchte im Supermarkt zu kaufen...
Wenn man gemeinhin weiß, dass Essen und Trinken zusammen gehören, dann trifft das auf Wein in besonderem Maße zu. Wein ist schließlich einerseits das mitunter passende Getränk zum Schmaus, andererseits ist es aber eben auch eine Zutat zum Essen. Allerdings ist Wein...
Alkohol und Kochen – diese Mischung hat bereits eine lange und gefestigte Tradition. So stellte eine Verbraucherstudie fest, dass sowohl Hobby- als auch Profiköche in Deutschland gerne zu dieser Art der kulinarischen Veredlung tendieren. So sollen es ganze Dreiviertel...
Die Sanddornbeere weist einen Vitamin-C-Gehalt auf, der zehnmal über dem einer Zitrone oder Orange liegt. Lediglich bei Hagebutten wurden bislang höhere Werte festgestellt. Bereits drei Löffel Sanddornsaft reichen aus, um den kompletten Tagesbedarf eines Erwachsenen...
Die Tage sind kurz, die Temperaturen liegen, sofern man ein Thermometer betrachtet, deutlich näher an der Null als an der Zwanzig, das Wetter ist schlecht: das sind unverkennbare Merkmale des Winters. Das schlägt nicht nur auf die Psyche, sondern manchmal auch auf die...
Weihnachten ist wohl eines der beliebtesten Feste des Jahres. Schon im November beginnen die Vorbereitungen für das ursprünglich christliche Fest. Die Fenster werden schön geschmückt, weihnachtliche Dekorationsartikel halten Einzug in den Wohnbereich. Spätestens am...
Jede Familie aber auch jede Region Deutschlands hat ihre eigenen tradierten Weihnachtsbräuche, jedoch gibt es auch viele Gemeinsamkeiten. Beginnend bei derAdventszeit muss man sehen, dass es sich hier zu früheren Zeiten um eine strenge Fastenzeit handelte. Wo heute...
Anlässe für einen festlich gedeckten Tisch gibt es viele im Jahr. Sei es ein Geburtstag oder ein ähnlich festlicher Anlass oder ein gemeinsamer Abend mit Freunden. Ein schön gestalteter Tisch trägt sicher zum Gelingen der Veranstaltung bei. Was braucht man? Benötigt...
Die Marmelade ist wohl eines der beliebtesten Frühstücks-Erzeugnisse, die in vielen Teilen Deutschlands noch immer traditionell selbst hergestellt wird. Egal ob fruchtig-säuerlich mit Rhabarber und Stachelbeeren, „angeschwipst“ oder zuckersüß aus reifen...
