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Was heute in der modernen Freizeit so gerne durchgeführt wird, war bei den Neandertalern reine Überlebenssache. In der Zeit vor etwa 300.000 Jahren war diese Art der Nahrungszubereitung die einzig machbare, deshalb kann man beim Grillen schon von einer recht langen...
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Vom Wortstamm her, wie auch von seiner tatsächlichen Herkunft gesehen, hat der Rhabarber eine sehr interessante und lange Wanderung hinter sich. Ursprünglich stammt Rhabarber aus der Himalajaregion. Wurzel bedeutet die erste Wortsilbe „rha“ die aus dem Osten kommt. ...
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Es ist wahrlich kein Kinderspiel, den Geschmack der lieben Kleinen zu treffen und gleichzeitig eine nahrhafte Mahlzeit zu bereiten, die den besonderen Bedürfnissen eines Körpers in der Wachstumsphase gerecht wird. Schon die Wörter „gesund“ und „gesundes Essen“ können...
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Mit der botanischen Bezeichnung Fragaria können die wenigsten Menschen etwas anfangen, Erdbeeren kennt dagegen jedes Kind. Bereits die Steinzeitmenschen haben Erdbeeren genossen. Sie hatten wohl nicht das bequeme Vergnügen, die süßen Früchte im Supermarkt zu kaufen...
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Wenn man gemeinhin weiß, dass Essen und Trinken zusammen gehören, dann trifft das auf Wein in besonderem Maße zu. Wein ist schließlich einerseits das mitunter passende Getränk zum Schmaus, andererseits ist es aber eben auch eine Zutat zum Essen. Allerdings ist Wein...
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Alkohol und Kochen – diese Mischung hat bereits eine lange und gefestigte Tradition. So stellte eine Verbraucherstudie fest, dass sowohl Hobby- als auch Profiköche in Deutschland gerne zu dieser Art der kulinarischen Veredlung tendieren. So sollen es ganze Dreiviertel...
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Die Sanddornbeere weist einen Vitamin-C-Gehalt auf, der zehnmal über dem einer Zitrone oder Orange liegt. Lediglich bei Hagebutten wurden bislang höhere Werte festgestellt. Bereits drei Löffel Sanddornsaft reichen aus, um den kompletten Tagesbedarf eines Erwachsenen...
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Die Tage sind kurz, die Temperaturen liegen, sofern man ein Thermometer betrachtet, deutlich näher an der Null als an der Zwanzig, das Wetter ist schlecht: das sind unverkennbare Merkmale des Winters. Das schlägt nicht nur auf die Psyche, sondern manchmal auch auf die...
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Weihnachten ist wohl eines der beliebtesten Feste des Jahres. Schon im November beginnen die Vorbereitungen für das ursprünglich christliche Fest. Die Fenster werden schön geschmückt, weihnachtliche Dekorationsartikel halten Einzug in den Wohnbereich. Spätestens am...
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Jede Familie aber auch jede Region Deutschlands hat ihre eigenen tradierten Weihnachtsbräuche, jedoch gibt es auch viele Gemeinsamkeiten. Beginnend bei derAdventszeit muss man sehen, dass es sich hier zu früheren Zeiten um eine strenge Fastenzeit handelte. Wo heute...
