Hallo lieber Koch- und Backfreund. Hier blogge ich, Eva über alles, was mit kochen, backen und Essen zu tun hat. Ich liebe es, meine Familie mit neuen Gerichten zu bekochen und bin in ganz vielen Facebook-Koch-Gruppen aktiv und sehe so immer recht schnell, was es gerade Neues und Angesagtes gibt. Dieses Blog führe ich nun schon 10 Jahre und werde hier ab jetzt wieder regelmäßiger bloggen 🙂 Momentan beschäftige ich mich sehr viel mit vegetarischer und veganer Küche sowie Low Carb. Nebenbei bin ich an meinem Low-Carb-Cheat-Day noch absoluter Pastafan und liebe Schokolade über alles. Ausserdem werde ich hier jetzt auch immer öfter Produkttests und Testberichte veröffentlichen, da ich diesem Blog eine kleine, neue Kategorie hinzufügen werde. Aber ein reiner Testblogger werde ich nie, dazu liebe ich das Kochen und Backen viel zu sehr *G* Und jetzt viel Spass! Wer Fragen hat oder Rezepte einliefern will schreibt mir einfach über „Kontakt“.
Der richtige Ansatz: Fett und nicht Muskeln verlieren
Um Gewicht zu verlieren bzw. Fett zu verbrennen ist es essenziell sich im Kaloriendefizit zu befinden. Dies kann über zwei Wege geschehen. Entweder nimmt man weniger Kalorien zu sich als der eigene Gesamtumsatz beträgt oder der Leistungsumsatz wird durch vermehrten...
Was sollen Sportler essen?
Wenn man anfängt Sport zu machen, so wird man sehr schnell feststellen, dass Training alleine nicht ausreicht, um Erfolg zu haben. Meistens spielt hier auch die Ernährung eine sehr große Rolle. Wer Sport macht und trotzdem raucht oder viel trinkt, der macht...
Wie gestaltet man seine Küche effizient?
Für viele Damen in dieser Welt stellt die Küche einen äußerst wichtigen Platz im Haushalt dar. Schließlich werden hier Speisen vorbereitet, welche die ganze Familie versorgen sollen. Bei der Küche geht es vor allem darum, dass sie einen guten Dienst leistet. Wenn die...
Was gehört zu einer gesunden Ernährung dazu?
Bei einer gesunden Ernährung ist es wichtig einige Regeln zu beachten. Diejenigen, die von heute auf morgen auf eine gesunde Ernährung umsteigen wollen, werden Schwierigkeiten haben. Eine gesunde Ernährung zu betreiben ist weit mehr als nur gesund zu essen. Damit man...
Abnehmen, ohne zu verzichten
Egal, ob man in die Zeitung schaut, auf ein Online Nachrichtenportal oder in den Fernseher. Ständig hört man von kuriosen Wunderdiäten, wie die Stars und Sternchen enorm viel abgenommen haben. Die Menschen sehen dies und denken sofort, dass das das neue...
Gesund kochen – wie geht das?
Viele Menschen denken, dass sie nicht kochen können. Dann dauert es auch nicht mehr lange, bis das nächste Fertiggericht aus dem Kühlschrank genommen wird. Dabei ist es gar nicht mal so schwer, gesund zu kochen. Der Genuss und die schöne Abwechslung haben einen...
Warum man häufiger kochen sollte
Man kann sich Nudeln oder ein Sandwich machen, und trotzdem ist es immer noch besser als sich unterwegs einen Döner zu besorgen oder ein Stück Brezel vom Becker zu holen. In diesem Artikel soll aufgezeigt werden, warum man heute häufiger kochen sollte. Schließlich...
Warum kochen Spaß macht?
Diejenigen, die gerne kochen, sind auch glückliche Menschen. Anfangs fängt man mit einigen Rezepten an und später wird man zu einem wahren Meisterkoch. So haben viele Köche angefangen. Das Kochen kann deshalb so viel Spaß machen, weil man eingeladenen Gästen eine...
Meeresfrüchte und Knoblauch sorgen für viel Gesundheit
Ich bin ein absoluter Fan von Meeresfrüchten. Kommt bei mir ein paarmal im Monat auf den Speiseplan, aber immer mit viel Abwechslung bei den Rezepten. Ein tolles Rezept habe ich auf der Blogseite von Applethree gefunden und das gleich ausprobiert. Kann ich einfach nur...
Der Halogenofen – Platzsparendes Multitalent in der Küche
Der Halogenofen, den meisten vielleicht auch unter dem Begriff Heißluftofen besser bekannt, ermöglicht das Kochen mit Hilfe einer Halogenlampe. Auf diese Art und Weise ist eine sowohl schnelle als auch fettarme Zubereitung von Speisen möglich. Besonders erfreulich ist...
Meine Nudelmanufaktur:
