Zubereitung
Schafkäse zerbröckeln und Rucola fein schneiden
Beides mit Joghurt mischen und mit Pfeffer abschmecken.

1 EL Füllung auf den unteren Rand eines Wraps verteilen,
den Wrap aufrollen, dabei die Seiten verschliessen.

Die Wraps rundum, schwimmend im Fett, goldgelb ausbacken.

Heiss servieren.

Ich habe es hier mit einer Salatvariation und fertigem Tzatziki serviert.

Guten Appetit wünscht Euch die Liz