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Knöllchens Zupfkuchen


Kategorien: Kuchen

Zutaten
für Portionen

400gMehl
1PäckchenBackpulver
4ELKakao
250gButter
2Eigelb
5ELSahne
1PriseSalz
100gZucker
Belag:
5Eier trennen
75gZucker
500gQuark
250gSaure Sahne
2PäckchenVanillepudding
abgeriebene Schaler einer Zitrone
1Eigelb
4ELSahne
Wertung
(Votes: 1)


Statistik:
Gelesen: 91
Gespeichert: 0
Ausgedruckt: 42

Rezeptbild von knoellchen
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Zubereitung:
Zutaten für den Teig verkneten und kühl stellen.
Eiweiss mit Zucker steifschlagen.
Restliche Zutaten für den Belag verrühren und unter den Eischnee heben.

1/3 vom Teig nehmen. Und restlichen Teig in eine Springform (26 cm ) geben und andrücken und einen schönen Rand hochziehen. Füllung hinein geben und restlichen Teig auf die Masse zupfen. Bei 180 Grad 40 Minuten backen.
Eigelb mit Sahne verrühren und den Kuchen damit einpinseln. Nochmals 10 Minuten backen. Im Backofen auskühlen lassen.


Informationen:
Herdart: Elektroherd
Schwierigkeit: einfach
Eingetragen am 10.01.2010

Autor: knoellchen
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Rezepte: 302
Beiträge: 2586 (1.9/Tag)
Mitglied seit: 05.11.2006


Kommentare

Seite:

AutorKommentar
ludmilla1

Kommentare: 602
Sehr, sehr lecker!!!!
11.01.2010, 05:42
Bigggii

Kommentare: 918
Hätte ich jetzt auch gerne ein Stück von
LG Biggi
11.01.2010, 14:39


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