Gemüse putzen und in kleine Würfel schneiden.
Speckwürfel in der Pfanne anbraten. Dann das Gemüse zugeben und alles kurz gut anbraten. Dann aus der Pfanne nehmen und in eine Schüssel geben und den Senf und den Käse unterrühren.

Hähnchenfilets in eine Auflaufform legen.

Fix für Romana in die Flüssigkeit geben und kurz aufkochen lassen. Dann noch etwas Salz und Pfeffer zugeben. Der Geschmack war etwas langweilig. Ich hab das Gewürzregal ausprobiert ....
Dann über das Fleisch gießen.

Gemüsemischung auf dem Fleisch verteilen und im vorgeheizten Ofen bei 200 ° ca. 30-40 Minuten überbacken.

Wir hatten Bratkartoffeln dazu.