Margarine in einer beschichteten Pfanne auslassen, das Fleisch scharf anbraten, Zwiebeln in halbe Ringe schneiden, Paprika vierteln, Cocktailtomaten, Pimentkörner und Lorbeerblatt hinzugeben und alles schön schmoren lassen, evtl. etwas Wasser oder Fleischbrühe hinzugießen.

Ist das Fleisch weich, dann die Häute der Tomaten entfernen, ebenfalls die Schale des Paprikas.

Dazu schmecken am besten Nudeln oder Kartoffeln und Gurken- oder grüner Salat..