Die Kartoffeln kochen, pellen und in Scheiben oder Stücke schneiden.
Die Marinade in der Salatschüssel anrühren und die Kartoffeln dazu geben. Die Kräuter unter den Salat heben und dann 2 Stunden durch ziehen lassen.
Dazu schmeckt Fisch oder Würstchen, er ist auch gut als Partysalat.