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Apfelkuchen mit Vanillepudding
Kategorien: Backwaren, Kuchen, Schnell & einfach, Obst, Milchprodukte, Sahne
Zutaten für 4-8 Portionen
| 250 | g | Mehl | | 250 | g | Zucker | | 150 | g | Butter | | 1 | Stück | Ei | | 1/2 | Päckchen | Backpulver | | 8-9 | Stück | Äpfel | | 600 | g | Sahne (3 Becher) | | 1 | Päckchen | Vanillezucker | | 1 | Päckchen | Puddingpulver Vanille |
| Wertung
    (Votes: 6)
Statistik: Gelesen: 6472 Gespeichert: 24 Ausgedruckt: 600
| Zubereitung:
Als Erstes das Mehl mit dem Zucker, der Butter und dem Ei miteinander zu einem Mürbeteig verarbeiten (Rührgerät). Anschließend den Teig in eine gefettete Springform füllen und am Boden und am Rand festdrücken (den Rand ruhig einige Zentimeter "hochziehen" .
Die Äpfel in beliebig große Stücke schneiden (kleine bis mittelgroße sind empfehlenswert, da diese die vorgegebene Backzeit einhalten) und auf dem Mürbeteig verteilen.
Nun den Pudding mit der Sahne und dem Zucker und dem Vanillezucker nach Packungsanleitung zubereiten und heiß über die Äpfel geben.
Im Ofen (Umluft) bei 175 °C ca. 70 Minuten backen.
Zu den Bildern: Der Kuchen kam beim Anschneiden frisch aus dem Ofen. Besser wäre, ihn auskühlen zu lassen, damit die Puddingmasse etwas fester wird.
Tipps:
* Beim Obst kann natürlich variiert werden. Hervorragend eignen sich z.B. auch Schattenmorellen oder die Kombination aus Erdbeer und Rhabarber! | Informationen: Herdart: Umluft Schwierigkeit: einfach Zubereitung: 85min Ofenzeit: 0h 70min bei: 175 Grad Eingetragen am 08.06.2006
Autor: Jule

Rezepte: 228 Beiträge: 2288 (1.44/Tag) Mitglied seit: 26.03.2006 |
Kommentare
Seite:
| Autor | Kommentar |
Babyvogel
 Kommentare: 453 | Hmmm...lecker! Bekomme ich bitte ein Stück???? 08.06.2006, 23:15 |
Jule
 Kommentare: 158 | Na klar! Wie war das doch gleich mit dem Care-Paket?  08.06.2006, 23:48 |
Anneee
 Kommentare: 12 | Na der sieht ja super lecker aus.
Sobald die Zeit es zulässt gibt es ihn 09.06.2006, 08:37 |
Jule
 Kommentare: 158 | Naja, oben drauf sieht er nicht so lecker aus, wie er sollte, da Madame keinen Pudding kochen konnte. Aber ich bin mir sicher, beim nächsten Mal macht ihr das besser. 09.06.2006, 11:31 |
Kuechenfee
Kommentare: 55 | Schmeckt bestimmt sehr lecker und man kann den Teig mit vielen anderen Obstsorten variieren, wie Du schon schreibst. Es ist dann ein Saisonkuchen. 09.06.2006, 20:30 |
Salino
 Kommentare: 13 | De Kuchen sieht lecker aus. Ih werde ihn demnächst einmal backen.
Einmal ein anderer Obstkuchen. 09.10.2006, 18:03 |
Gimor
Kommentare: 127 | Hervoragend.Esse ihn grad.und ganz einfach.Köstlich.Den wird es bald wieder mal geben.Danke dir Jule.
LG.Rösel 19.11.2006, 16:18 |
Jule
 Kommentare: 158 | Freut mich sehr, dass es dir so gut schmeckt. Hab lieben Dank für deinen lieben Kommentar! 19.11.2006, 16:20 |
Wintersonne
 Kommentare: 37 | Den kuchen hab ich letztes wochenende gemacht ich kann nur sagen sehrrrrrrrrrrrrrrr lecker 09.02.2007, 21:23 |
Sonnenblume
 Kommentare: 80 | Uns hat er auch sehr gut geschmeckt.Kein Krümel blieb übrig.Gut das wir heute
zum Kaffee trinken eingeladen sind, sonst hätte ich heute noch einmal backen müßen. 09.09.2007, 11:57 |
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